> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://fomoera.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Un ciberataque obliga a supermercados de Francia a desechar alimentos - URL: https://fomoera.com/ciberataque-refrigeracion-supermercados-francia/ - Published: 2026-10-12T18:20:00.000Z - Updated: 2026-10-12T18:20:00.000Z - Description: Intermarché, Coopérative U y Carrefour reportan afectaciones. Danfoss señala equipos antiguos y software desactualizado, mientras las tiendas deben reponer alimentos. - Author: Patricia Rodriguez - Tags: Tecnología y Ciencia, Ciberseguridad Un ciberataque contra los sistemas de refrigeración de cientos de supermercados de Francia obligó a desechar alimentos frescos y congelados tras la noche del 11 al 12 de octubre de 2026\. Intermarché y Coopérative U confirmaron afectaciones en sus establecimientos. Les Mousquetaires, propietario de Intermarché, informó a Reuters de unos **150 locales afectados**, con refrigeradores a **50 °C durante seis horas**. Carrefour comunicó a la agencia afectaciones en 80 supermercados. Le Dauphiné, con información de AFP y declaraciones de las empresas, situó en alrededor de un centenar los establecimientos afectados de Coopérative U. El número total de tiendas dañadas en Francia seguía sin cerrarse. ## Una función de mantenimiento alterada La reconstrucción publicada por Le Dauphiné, basada en información de BFMTV, apunta a una manipulación del **deshielo automático**. Esta función elimina el hielo acumulado en los equipos. Los atacantes habrían prolongado su funcionamiento para elevar la temperatura y deteriorar los productos almacenados. Danfoss, el fabricante danés de los sistemas de control, distinguió dos situaciones en su respuesta a BFMTV, recogida por Numerama. Según la empresa, la mayoría de los equipos afectados eran modelos antiguos que ya no reciben actualizaciones de software ni correcciones de seguridad. Otros sistemas, de una generación más reciente, operaban con firmware desactualizado, el software interno que controla el dispositivo. El fabricante afirmó que trabajaba con los clientes afectados para aplicar medidas correctivas. Entre ellas mencionó actualizar los equipos que aún cuentan con soporte, reforzar la protección de las redes y retirar el acceso directo desde internet cuando estuviera habilitado. También recordó su recomendación de reemplazar los sistemas antiguos. ## Restaurar la refrigeración no basta para recuperar la mercancía El Ministerio de Agricultura de Francia explica que la congelación frena o detiene el crecimiento de algunas bacterias, pero no las elimina por completo. Al descongelarse el alimento y aumentar la temperatura, los microorganismos que sobreviven encuentran condiciones para multiplicarse. Ese proceso puede acelerarse cuando la exposición al calor se prolonga. En una explicación sobre los riesgos de volver a congelar productos descongelados, el ministerio añade que el enfriamiento posterior tampoco es instantáneo. El interior del alimento tarda en alcanzar una temperatura que limite de nuevo el crecimiento bacteriano. Algunas bacterias pueden provocar intoxicaciones si llegan a proliferar en cantidades suficientes. Ese principio ayuda a entender el daño comercial del ataque. Recuperar el control del equipo resuelve su funcionamiento, pero no acredita por sí solo la seguridad de la mercancía expuesta al calor. La retirada de los alimentos y el restablecimiento de la refrigeración son dos tareas diferentes. ## La investigación y el incidente de Ahold Delhaize Reuters informó, citando a una persona de la oficina del primer ministro Sébastien Lecornu, que la agencia francesa de ciberseguridad ANSSI investigaría el ataque. También el 12 de octubre, Ahold Delhaize comunicó un problema de seguridad dentro de su red. El grupo explicó que había desconectado algunos sistemas como medida de protección, mientras sus tiendas permanecían abiertas y atendían a los clientes. Reuters señaló que seguía sin aclararse si ambos episodios guardaban relación. Para las tiendas francesas, la recuperación también depende del abastecimiento. Les Mousquetaires indicó a Le Dauphiné que tenía reservas de congelados para entregar el 13 de octubre, mientras la reposición de carne y pescado requeriría más tiempo. El grupo prevé recuperar la normalidad a finales de la semana del 12 de octubre. *Fuentes:* [1](https://agriculture.gouv.fr/pourquoi-ne-faut-il-pas-recongeler-un-produit-decongele?ref=fomoera.com), [2](https://newsroom.aholddelhaize.com/ahold-delhaize-takes-precautionary-measures-following-cybersecurity-incident/?ref=fomoera.com), [3](https://www.reuters.com/business/retail-consumer/french-supermarket-chain-intermarche-hit-by-cyberattack-150-stories-targeted-2026-10-12/?ref=fomoera.com), [4](https://www.numerama.com/cyberguerre/2351245-frigos-regles-a-50-degres-une-immense-cyberattaque-frappe-intermarche-leclerc-et-super-u.html?ref=fomoera.com), [5](https://www.ledauphine.com/faits-divers-justice/2026/10/12/leclerc-intermarche-u-les-frigos-des-enseignes-de-la-grande-distribution-vises-par-une-cyberattaque?ref=fomoera.com)